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バハ・カリフォルニア（ティファナ他）の地域特徴

バハ・カリフォルニア州は、メキシコとアメリカの文化が融合した、エキサイティングな国境の州です。ティファナはかつての歓楽街のイメージを一新し、現在はクラフトビールと美食の街として世界中から注目されています。地元の食材と地中海料理、アジア料理を融合させた「バハ・メッド」料理は、シーザーサラダ発祥の地としての歴史と共に、食通を唸らせています。また、エンセナダ近郊の「バジェ・デ・グアダルーペ」は、メキシコワインの9割を生産するワイナリー地帯で、美しいブドウ畑の中にデザイナーズホテルやレストランが点在する、大人のリゾートです。太平洋の冷たい海で育ったマグロやウニ、ロブスターを揚げてトルティーヤで巻く「プエルト・ヌエボ・スタイル」などのシーフードも最高です。サーフィンや世界的に有名なオフロードレース「Baja 1000」など、アクティビティもダイナミックです。カリフォルニア州サンディエゴと経済・文化圏を共有しており、国際的な雰囲気の中で、革新的な食と文化、ビジネスを楽しむことができる、エネルギーに満ちた地域です。週末に国境を越えてショッピングやレジャーを楽しむことも日常的です。